|
|
|
|
|
Jadłospis dla Bretonii i Estalii | Sałatka Mireille – sałata, ziemniaki, jajka, jabłko, ser żółty | 10zk | 0,5 | Zupa cebulowa | 15/- | 0,25 | Zupa „Bonne femme” – pory, ziemniaki, przyprawy | 25/- | 0,25 | Zupa „Julienne” – marchew, cebula, ziemniaki | 45/- | 0,5 | Jajecznica z serem | 25/- | 0,5 | Jajka „cocotte” – gotowane przez 12 min | 1zk | 0,25 | Omlet leśny | 12/6 | 0,25 | Omlet z ziołami | 30/- | 0,5 | Dorsz a la Pamentier | 4zk | 0,25 | Dorsz zapiekany | 2zk | 0,25 | Łosoś w sosie muślinowym | 8zk | 0,25 | Śledzie po młynarsku – 20 sztuk | 3zk | 0,5 | Wątróbki cielęce z cebulą | 8zk | 0,75 | Homar au naturel – 5 sztuk | 30zk | 1,5 | Małże a la Charantaise | 24zk | 1 | Raki w rosole | 9zk | 1 | Ślimaki a la poulette | 21zk | 2 | Żabie udka smażone | 6zk | 1 | Duszona cielęcina | 3zk | 1,5 | Cynaderki cielęce | 8zk | 1 | Eskalopki cielęce | 11zk | 0,75 | Kotlety cielęce | 3zk | 1 | Faszerowany mostek cielęcy | 2zk | 1,5 | Móżdżek cielęcy | 14zk | 0,25 | Ozorek cielęcy | 6zk | 0,25 | Roti a la reau (żebym to ja wiedział co to jest... gdzieś to widziałem) | 12zk | 0,5 | Serce cielęce saute (cena z racji trudności przyprawienia) | 60zk | 0,25 | Befsztyk mielony | 13zk | 0,75 | Polędwica wołowa a la Mandra | 8zk | 1 | Wieprzowina Choucerote | 5zk | 0,75 | Schab pieczony z ananasem | 12zk | 1 | Kotlety jagnięce dziesięć sztuk | 25zk | 1 | Łopatka barania dziesięć sztuk | 6zk | 2 | Pieczony udziec barani | 25/- | 0,5 | „Garnek alzacki” –2kg – dużo mięska z przyprawami i mnóstwo owoców | 24zk | 2 | Indyczka duszona | 1zk | 0,5 | Gęś pieczona | 16zk | 0,75 | Kaczka a la Normande | 7zk | 0,5 | Kura duszona | 12zk | 0,75 | Królik pieczony z musztardą | 11zk | 1 | Zająć w czerwonym winie | 6zk | 0,5 | Ciasto francuskie | 20zk | 0,5 | Kapusta czerwona – 1kg | 5zk | 0,25 |
|
|
|
|
|
|